El presidente de la Fundación Omega Wellness, Christopher Speed, destacó que el consumo regular de ácidos grasos Omega 3 es esencial para el ser humano en la edad infantil y a lo largo de toda su vida.
Lo anterior, porque evita problemas de salud y el desarrollo de enfermedades crónicas, señaló el especialista a través de un comunicado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).
Mencionó que entre las especies de pescados y mariscos con mayor contenido de dicho ácido graso se encuentra el arenque, salmón, ostiones, mejillones, atún, almeja, camarón y langosta, entre otros.
La Sagarpa expuso que el dietista estadounidense también recomienda consumir alimentos con alto contenido de Omega 3 durante el periodo de embarazo y lactancia, porque mejora la calidad de la leche materna.
Christopher Speed manifestó que en la vida adulta, la ingesta insuficiente de Omega 3 puede provocar desórdenes en el cerebro y el corazón, lo que implica un creciente gasto de salud para los individuos y sus familias, así como para las economías de los países.
Por lo que su consumo habitual redunda en una vida saludable y con bajo riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, así como en menores gastos en materia de salud para los países que promueven su uso.